行业说|本草精华溯源之十——枸杞

2018月04月12日

去年秋天,有位朋友兴奋地告诉我,说他家里种的枸杞树结果了,还通过微信发来照片,准备再下功夫把这株枸杞培育成盆景。

提起“枸杞”大家都非常熟悉。从南方的八宝粥到北方的盖碗茶,从精装的枸杞礼盒到菜市场的枸杞叶,从汤药的配方到护肤品的组分,随处都可以找到它的身影。说“地球人都知道”好像也不是太夸张。但是,要科学地了解“枸杞”及其家族,还必须从本草溯源开始,来走一段探索之路。

枸杞溯源

平时在药房里看到枸杞,只是枸杞家族的一员,它还有多个兄弟,需要我们去逐一拜访。枸杞属(Lycium)植物是茄科的一个小家族,全世界约80种,主要分布于南美洲,少数种类分布于欧亚大陆温带。我国产7种,分别是宁夏枸杞 L. barbarum 、枸杞 L chinense 、新疆枸杞 L. dasystemum 、黑果枸杞 L. ruthenicum 、柱筒枸杞 L. cylindricum 、截萼枸杞 L. truncatum 和云南枸杞 L. yunnanense。

在整个家族中,L. chinense枸杞的分布最广。从东北平原到西北荒漠,从太行山麓到五岭以南,都可以找到它的野生群落,老百姓俗称“野枸杞”。有不少地方,农家常在房前屋后栽种枸杞当作篱笆,还可以摘嫩叶当菜吃,用果实泡酒、煲汤。宁夏枸杞 L. barbarum因药用及食用量大,有价格优势,现我国北部、西北部、中部甚至南部许多省区有栽培。

枸杞的价值

就药用和经济价值而言,宁夏枸杞应用最广,为宁夏特产“五宝”之一的“红宝”。其果实系中药枸杞的正品,味甘,性平;滋补肝肾,益精明目。

枸杞和宁夏枸杞的根皮均作传统中药地骨皮使用,退虚热,凉血。二者的果实均含枸杞多糖、甜菜碱、多种氨基酸、维生素及微量元素等营养成分,有一定的抗疲劳、抗衰老作用,常用作保健品,只是二者各种活性成分的含量存在一定差异。枸杞果可以直接食用,也可泡茶、泡酒、炖汤等,西北回族人的“八宝盖碗茶”的主要组分之一就是枸杞果。枸杞嫩叶多作蔬菜直接食用,也可制成保健茶饮用,古本草上叫做“天精草”。

枸杞在护肤领域上的应用

黑果枸杞生长在大西北的荒漠边缘。当地的藏族和维吾尔族民间医生,都用来作滋补强壮的草药。黑果枸杞也含枸杞多糖、多种维生素及微量元素等营养成分,特别是花青素的含量较高。近年来在保健品市场上异军突起,倍受青睐。

此外,以黑枸杞鲜果为原料,经提取、纯化和干燥后得到得黑枸杞花青素已用于护肤品的制备,主要涉及精华液和精华乳。相关科学实验表明,黑枸杞花青素具有良好的抗衰老作用,能够充分提高肌肤活力,改善肌肤暗沉现象,舒缓细纹,令肌肤光滑、亮泽,柔润。

希望通过这一段从本草溯源开始的探索之路,让朋友们获得对“枸杞”家族一个比较科学的认识,希望诗丹维格在往后产品的研发中将枸杞应用到至成分中。

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